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Das Festmahl der Eroberer

eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smith, Drew (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
Mediengruppe: BUCH
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Mediengruppe: BUCH MEKZ: Sachbuch Standorte: D 101.9 / Fachbereich Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Bevor die alte und neue Welt in Kontakt kamen, aßen die Menschen in beiden Teilen anderes. Smith zeichnet nach, was jeweils erstmalig ex- und importiert wurde, wie das dann die Küchen und Menschen verändert hat: Zucker, Kakao, Chili, Knoblauch ...

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Smith, Drew (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2021
Verlag: Darmstadt, wbg Theiss
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 101.9
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ISBN: 9783806240290
Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Tepper, Alan (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The conquerors' feast
Mediengruppe: BUCH