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Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: X 212 / Fachbereich/Kochen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 22.04.2024

Sushi mal ganz anders!

Alle lieben Sushi, aber nachhaltig sind die Röllchen mit Lachs und Thunfisch meist nicht. Doch geht Sushi ohne Fisch, gar vegetarisch oder vegan mit heimischen Zutaten? Aber ja! Das Wichtige im Sushi ist der Reis, alles andere ist Sache der Fantasie. Hier sind 70 kreative, saisonale Rezepte von »Sushi mit Apfel & Apfelblüte« über »Brokkoli-Nigiri« und »Kürbis-Temaki« bis zu »Inari mit roter Bete«.

 

 

Das erste Buch zum Thema vegetarisches & veganes Sushi

 

Drei Trends in einem: Sushi, nachhaltig, vegetarisch

 

Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden

 

Mit edler Folienprägung