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Craft Beer

feinste Braukunst mit Hand und Herz

0 Bewertungen

Verfasser: Zang, Karsten (Verfasser); Georgiev, Boris (Verfasser); Kiesbye, Axel (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2017

Verlag: Bielefeld, Delius Klasing Verlag

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: U 342 / Fachbereich/Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Die Craft-Beer-Welle hat jetzt auch Deutschland erreicht. Während traditionelle kleine Brauereien schließen, sorgen Neugründungen dafür, dass die Gesamtzahl der Brauereien steigt. Die Jungbrauer der Craft-Bewegung setzen dabei auf Vielfalt des Geschmacks und auf Qualität der Zutaten. Dadurch halten neue Bierstile wie Pale Ale, India Pale Ale, Stout oder Gose Einzug in die Kneipen und Bars.

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Details

Verfasser: Zang, Karsten (Verfasser); Georgiev, Boris (Verfasser); Kiesbye, Axel (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2017

Verlag: Bielefeld, Delius Klasing Verlag

Systematik: U 342

ISBN: 978-3-667-10921-7

2. ISBN: 3-667-10921-0

Beschreibung: 1. Auflage 2017, 143 Seiten , Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: BUCH

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