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Die Lehrküche

Lernfelder im Kochberuf
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen ; Nothnagel, Dieter ; Nothnagel, Thea
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: BUCH
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Mediengruppe: BUCH MEKZ: Sachbuch Standorte: U 360 / Fachbereich Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen ; Nothnagel, Dieter ; Nothnagel, Thea
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2013
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360
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ISBN: 978-3-582-40039-0
2. ISBN: 3-582-40039-5
Beschreibung: 5., überarb. und erw. Aufl. , VIII, 656 S. : zahlr. Ill. + 1 CD-ROM
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