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Sommerzeit ist Erntezeit. Gerade wenn sie Lehrerin oder Lehrer an einer ländlichen Schule sind: Machen Sie die Lebenswelt der Kinder zum Unterrichtsgegenstand und nehmen sie die bekanntesten Getreidearten "aufs Korn". Doch auch wenn die nächsten Felder weit entfernt sind, dank zahlreicher Bilder und anschaulichen Beschreibungen lernen auch die Stadtkinder den Weg vom Anbau zur Ernte und die Getreidearten kennen. In anschaulichen Texten werden die Verfahren Ernte und Mahlen dargestellt und das Verständnis mit Fragen zum Text geprüft und gefestigt. Durch die handlungsorientierten Arbeitsaufträge soll ein Lernen mit allen Sinnen ermöglicht werden. Inhalt: Getreide. Vom Anbau bis zur Ernte. Gerste. Weizen. Hafer. Roggen. Mais. Getreide-Domino. Die Ernte. Das Mahlen. Das Backen. Lösungen.