Stadtbibliothek Hans Fallada

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Sous-Vide & Dampfgaren

100 Rezepte für vollen Geschmack

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Verfasser: Beller, Götz

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2014

Verlag: Christian-Verlag

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Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: eMEDIEN	MEKZ: eBook	Standorte:	Status: zum Downloaden	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet - ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.

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Details

Verfasser: Beller, Götz

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2014

Verlag: Christian-Verlag

E-Medium: http://www.onleihe.de/mecklenburg-vorpommern/frontend/mediaInfo,0-0-413955720-100-0-0-0-0-0-0-0.html

Systematik: X 217

ISBN: 978-3-86244-728-2

2. ISBN: 3-86244-728-6

Beschreibung: 155 S. überw. Ill.

Beteiligte Personen: Eckhardt, Sandra

Mediengruppe: eMEDIEN

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