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Essbar

Wildpflanzen, Pilze, Muscheln für die Naturküche

0 Bewertungen

Verfasser: Mabey, Richard

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2013

Verlag: Bern, Haupt

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

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Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: N 620.1 / Fachbereich	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Attraktiv gestaltetes Nachschlagewerk zu essbaren Wildpflanzen einschließlich Pilzen und Schalentieren. Mit Rezepten unter anderem von René Redzepi ("Noma", Kopenhagen) sowie Farbfotos und nützlichen Hinweisen zum "Wanderverzehr".

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Details

Verfasser: Mabey, Richard

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2013

Verlag: Bern, Haupt

Systematik: N 620.1, X 213

ISBN: 978-3-258-07760-4

2. ISBN: 3-258-07760-6

Beschreibung: 1. Aufl., 464 S. : zahlr. Ill.

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: BUCH

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