Stadtbibliothek Hans Fallada

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Food Code

wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten

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Verfasser: Deininger, Olaf (Verfasser); Haase, Hendrik (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, Verlag Antje Kunstmann GmbH

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

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Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: E 711 / Fachbereich	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Food Economy". Ihre Kernfrage: "Wie bekommen und behalten wir die Kontrolle über unsere Lebensmittel?"

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Details

Verfasser: Deininger, Olaf (Verfasser); Haase, Hendrik (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, Verlag Antje Kunstmann GmbH

Systematik: E 711, U 300

ISBN: 9783956144332

Beschreibung: 263 Seiten

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: BUCH

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