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Das Festmahl der Eroberer

eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten

0 Bewertungen

Verfasser: Smith, Drew (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: Darmstadt, wbg Theiss

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: D 101.9 / Fachbereich	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Bevor die alte und neue Welt in Kontakt kamen, aßen die Menschen in beiden Teilen anderes. Smith zeichnet nach, was jeweils erstmalig ex- und importiert wurde, wie das dann die Küchen und Menschen verändert hat: Zucker, Kakao, Chili, Knoblauch ...

Bewertungen

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Details

Verfasser: Smith, Drew (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: Darmstadt, wbg Theiss

Systematik: D 101.9

ISBN: 9783806240290

Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Tepper, Alan (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The conquerors' feast

Mediengruppe: BUCH

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