Stadtbibliothek Hans Fallada

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PalaFitFood

So schmeckt die Pfahlbauküche

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Verfasser: Schäppi, Katharina (Verfasser)

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2023

Verlag: Gmeiner

eMEDIEN

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Mediengruppe: eMEDIEN	MEKZ: eBook	Standorte:	Status: zum Downloaden	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Saisonal, regional, laktosefrei und Nose-to-Tail? - Was heute Trend ist, war bei den Pfahlbauern Alltag. Ausgehend von neuesten Forschungsergebnissen begeben sich vier Archäologen in der Pfahlbauküche auf Spurensuche. Was hat man vor 5.000 Jahren an den Seeufern des Alpenvorlandes gegessen? Antwort geben über 50 Rezepte zum Nachkochen, verbunden mit spannenden und überraschenden Informationen zur Küche, Ernährung und dem Umweltwissen der Pfahlbauer.

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Details

Verfasser: Schäppi, Katharina (Verfasser)

Medienkennzeichen: eBook

Jahr: 2023

Verlag: Gmeiner

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

Links: content sample (E-Ressource)

Beschreibung: 192 S.

Beteiligte Personen: Ebersbach, Renate (Mitwirkender); Benguerel, Simone (Mitwirkender); Gschwind, Markus (Mitwirkender)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eMEDIEN

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