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Vegan Know-how

Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten
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Medienkennzeichen: eBook
Jahr: 2023
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Reihe: GU Vegan ; 14
Mediengruppe: eMEDIEN
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Inhalt

Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck – ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte "Gewusst-wie!" der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß – damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!

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Details

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Medienkennzeichen: eBook
Jahr: 2023
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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ISBN: 9783833890567
Beschreibung: 224 S.
Reihe: GU Vegan ; 14
Schlagwörter: W Lifestyle, Hobbys und Freizeit; WBJ Vegetarisches Kochen und Vegetarismus; MBNH3 Diätetik und Ernährung; WBJK Vegane Küche und Veganismus; WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eMEDIEN