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Medienart


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Glutenfrei
genießen trotz Unverträglichkeiten
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Verfasser: Kolisch, Nicole
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2009
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
Reihe: Ratgeber
Mediengruppe: BUCH
verfügbarverfügbar
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MediengruppeMEKZStandorteStatusVorbestellungenFrist
Mediengruppe: BUCH MEKZ: Sachbuch Standorte: O 340 / Fachbereich/Kochen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Ratgeber und Kochbuch für Menschen, die an Zöliakie leiden. Mit Informationen über die Beschwerdebilder der Glutenunverträglichkeit, die zu massiven Schädigungen der Dünndarmschleimhaut führen kann. Mit Hintergrundwissen zu Diagnose, Symptomen und der Umstellung auf eine glutenfreie Ernährung.
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Details
Verfasser: Kolisch, Nicole
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2009
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
Systematik: O 340, O 360
ISBN: 978-3-7088-0455-2
2. ISBN: 3-7088-0455-4
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Ratgeber
Schlagwörter: Ernährung [DNB], Gluten, Ratgeber [DNB], Zöliakie, Ernährung , Ratgeber, Glutenfreie Diät, Kochbuch
Mediengruppe: BUCH
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