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Der Supermarkt-Kompass

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bode, Thilo (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
Mediengruppe: BUCH
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Mediengruppe: BUCH MEKZ: Sachbuch Standorte: U 300 / Fachbereich Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode (Gründer von Foodwatch) uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke – Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr – einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bode, Thilo (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2023
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 300
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ISBN: 9783103971606
2. ISBN: 3103971605
Beschreibung: 318 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Lebensmittel; Lebensmittelangebot; Lebensmitteleinkauf; Lebensmitteleinzelhandel; Lebensmittelindustrie; Lebensmittelinhaltsstoff; Lebensmittelqualität
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Scheytt, Stefan (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: BUCH