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U 300 / Fachbereich

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Gefährlich lecker

wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können

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Verfasser: Tulleken, Chris van (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2023

Verlag: München, Heyne

Mediengruppe: BUCH

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Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: U 300 / Fachbereich	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 30.04.2024

Inhalt

Wer hier ein Abnehm- oder Ernährungsberatungsbuch erwartet, liegt falsch. Der Autor Chris van Tulleken, Arzt, Wissenschaftler und Familienvater, informiert in seinem Buch anhand von zahlreicher Studien und mithilfe eines Selbstversuchs, wie hoch verarbeitete Lebensmittel unseren Körper manipulieren und wie die Industrie diese rücksichtslos und ungehindert vermarktet. Er zeigt Auswege, um die Kontrolle über das Essverhalten und die Gesundheit zurückzugewinnen.

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Details

Verfasser: Tulleken, Chris van (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2023

Verlag: München, Heyne

Systematik: U 300, O 613.1

ISBN: 9783453218475

2. ISBN: 3453218477

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 413 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Lebensmittel; Convenience Food; Lebensmittelindustrie; Ernährungsgewohnheit; Umstellung; Gesunde Ernährung; Ratgeber

Beteiligte Personen: Müller, Daniel (Übersetzer); Scheer, Sven (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Ultra-processed people

Mediengruppe: BUCH

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