Stadtbibliothek Hans Fallada

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Medical Cuisine

die Neuerfindung der gesunden Küche

0 Bewertungen

Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: X 212 / Fachbereich/Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

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Details

Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: X 212, O 613

ISBN: 9783833877766

2. ISBN: 3833877766

Beschreibung: 1. Auflage, 264 Seiten, Illustrationen, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: BUCH

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