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Brot aus dem Gusstopf

Neue Rezepte des Kultbäckers
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)
Medienkennzeichen: eBook
Jahr: 2022
Verlag: Heel Verlag
Mediengruppe: eMEDIEN
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Inhalt

Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten Sauerteig.   Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süße Brote im Gusstopf gelingt alles!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rosenbaum, Gabriele (Verfasser)
Medienkennzeichen: eBook
Jahr: 2022
Verlag: Heel Verlag
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ISBN: 9783966645577
Beschreibung: 128 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eMEDIEN