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Die Kunst der natürlichen Käseherstellung

0 Bewertungen

Verfasser: Asher, David (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2017

Verlag: Immenstadt, Mobiwell Verlag

Mediengruppe: BUCH

verfügbar

Exemplare

Mediengruppe	MEKZ	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: BUCH	MEKZ: Sachbuch	Standorte: U 323 / Fachbereich/Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Käsemacher David Asher möchte Sie dabei unterstützen, sich Ihren Käse wieder zurückzuholen.Mit "Die Kunst der natürlichen Käseherstellung" bietet Asher einen intuitiven, leicht zugänglichen und ökologisch inspirierten Zugang zur Käserei, der ganz sicher sowohl die Hobbykäser als auch die im kleinen Rahmen arbeitenden gewerblichen Käsereien begeistern wird.

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Details

Verfasser: Asher, David (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachbuch

Jahr: 2017

Verlag: Immenstadt, Mobiwell Verlag

Systematik: U 323

ISBN: 978-3-944887-41-8

2. ISBN: 3-944887-41-7

Beschreibung: Deutsche Erstausgabe , 371 Seiten , Illustrationen

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The art of natural cheesemaking

Mediengruppe: BUCH

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